samedi 24 décembre 2016

JOYEUX NOEL

Je vous souhaite un très bon Noël à toutes !!!!
Petite fée protectrice...
 
Petit d'homme à protéger...
 
 
A bientôt !!!

jeudi 15 décembre 2016

Sapin d'écorces

 
Notre pauvre chêne n'a pas résisté au temps, ou à l'élagage trop radical ?.... Il n'a pas eu de feuilles cette année et son écorce tombe petit à petit... Quelle désolation !
L'idée est venue de le faire revivre en bricolant un sapin pour décorer le jardin.
                                                 


Sur un socle fait d'une "tranche" de grosse branche, j'ai percé et collé une tige métallique.
Puis j'ai cassé des morceaux d'écorces de différentes tailles,
que j'ai percés à une extrémité puis insérés  par ordre décroissant sur le socle.
J'ai ajouté une petit étoile sur sa cime.
 
 
 
 
 

Le kugelhopf

Je vous avais promis la recette, alors, la voici.
Je l'ai trouvée sur le blog Tempus Fugit, en 2008 !!
 
Il vous faut   10 g de levure fraîche de boulanger                                  
                     125 ml de lait
                     1 œuf
                     100 g de beurre demi sel très mou
                     120 g de sucre
                     500 g de farine
                                                         
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain  et la programmer sur "brioche".
Après le pétrissage, éteindre la machine et laisser lever pendant une heure.
Sortir la pâte et l'étaler pour y ajouter raisins secs (éventuellement trempés dans le rhum), un peu de sucre et de cannelle.
Rouler la pâte et la disposer dans le moule à kugelhopf bien beurré et avec une amande dans chaque creux du moule.
Laisser lever au moins une heure et cuire à 175°C pendant 50 min.
Attendre un peu pour le démouler et le saupoudrer de sucre glace.
 
Doré à point et appétissant !
 

samedi 10 décembre 2016

Décorations de fêtes

Et voilà, en quelques photos, l'univers de Noël à la maison...
 
Un beau sapin naturel, décoré de blanc et argent
 
Le petit sapin aux lutins
 
Photophore rond fait maison
 
Les jolies maisons d'Amsterdam
 
 


 
Eclairage avec des bougies led derrières les façades hollandaises.
Modèles découpés dans du bristol, à la main..
 
Allez voir sur le lien "Au fil rouge", et vous verrez tout un village qui représente un calendrier de l'Avent.
Superbe !!!
 
 
Rien de tel qu'un bon kugelhopf pour le goûter...
Je vous donnerai la recette très bientôt.
 
 

vendredi 2 décembre 2016

Mince pies

à la façon d'Elisabeth.....
 
Pour la pâte : 200g de farine et 75g de poudre d'amandes,
                       1/2 cc de levure chimique
                       125g de beurre
                       40g de sucre
                       1 œuf
                       1pincée de sel.
Faire la pâte la veille, ou quelques heures auparavant car elle doit reposer un peu.
 

Pour la garniture : 1 pomme
                              150g de raisins secs
                              60g de cranberries
                              60g de cerises confites
                              petits dés d'orange confite
                              les jus d'une orange et d'un citron et leurs zestes
                              1.5 cc cannelle
                              3/4 cc muscade
                              2 cc gingembre
                              1 cc quatre épices
                              70g vergeoise brune
Peler et couper la pomme en très  petits dés et les placer dans une casserole avec tous les autres ingrédients.
Faire chauffer à feu doux pendant 30mn en mélangeant régulièrement.
Etaler la pâte et garnir les mini tartelettes avec le mélange. Recouvrir d'une étoile en pâte.
 
Enfourner 20mn à 180°c. Sortir du four et laisser refroidir. Puis démouler et saupoudrer de sucre glace.
 
Voilà un parfait accompagnement pour le thé de Noël !
 
 
 
 
 
 
Le goût des épices nous plonge dans la période des fêtes de fin d'année !
                      

jeudi 1 décembre 2016

Décembre

Le mois de décembre est arrivé, il est grand temps de penser aux fêtes de Noël !
Un peu de broderie et de couture pour commencer à décorer la maison...
Tout d'abord, le torchon "décembre" du Bonheur des Dames, enfin terminé :
 
 
Pour le moment, il n'est pas destiné à essuyer la vaisselle !!!
Puis, acheté à la Malle de Clarisse l'année dernière, un calendrier de l'Avent, pour lequel j'ai cousu toutes les petites "étiquettes" à la main... chacune est doublée et ouatinée... puis accrochée sur un fil de lin.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Il a bien trouvé sa place, en haut de l'armoire...
 
Tiens, un tout petit est apparu !!!